来源:中国食品报
由于看到日益增长的需求,墨西哥尤卡旦半岛的辣椒品种哈瓦那辣椒正在申请原产地证明,以应对其他国家生产这种辣椒而形成的竞争。
据墨西哥通讯社报道,哈瓦那辣椒不仅成为越来越受欢迎的食品和佐料,在工业方面也有很多用途。目前,中国是墨西哥哈瓦那辣椒的第二大进口国,当地生产者担心中国很快就能生产出具有竞争力的同类产品,于是决定为哈瓦那辣椒申请原产地证明,以保护当地生产者的利益。
目前,哈瓦那辣椒在尤卡旦半岛共有801.2公顷种植面积,今年的产量为7374吨,比去年增长1倍多。这种辣椒现在只向7个国家出口,其中美国是最大的出口市场。2005年美国共进口鲜辣椒、辣椒粉、干辣椒、辣椒酱等不同形式的哈瓦那辣椒13.2万公斤。中国去年进口了1.16万公斤的哈瓦那辣椒酱。其他几个进口哈瓦那辣椒的国家为伊朗、英国、加拿大、伯利兹和日本。
时间:2006-10-17